Receitas para quem mora só ou quer fazer pequenas porções!

Não é porque você está só em casa que vai deixar os dotes de chef não é mesmo? Prepare pequenas porções e garanta sucesso (pode ser que a dois!…..)

SALADA DE CARNE DESFIADA

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 1 hora

Calorias: 358 kcal/porção

Ingredientes:

Meia xícara (chá) de água

100g de coxão duro

2 colheres (sopa) de cebola cortada em fatias finas

2 unidades de cogumelo-de-paris cortado em fatias finas

2 colheres (sopa) de  tomate, sem pele

2 colheres (sopa) de  tomate, sem pele

2 colheres (sopa) de maionese HELLMANN’S

Meia banana-da-terra picada

Margarina para untar

Folhas de alface para decorar

Modo de preparo:

1- Em uma panela de pressão, coloque a água e a carne. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 45 minutos. Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor. Abra a panela e verifique o cozimento. Se necessário termine de cozinhar com a panela destampada.  Desfie e carne e reserve o caldo do cozimento na própria panela.

2- Coloque no caldo do cozimento, a carne reservada, a cebola e o cogumelo. Cozinhe até secar todo o liquido. Misture as azeitonas, o tomate e o cheiro-verde. Reserve até esfriar.

3- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).

4- Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm), espalhe as bananas e leve ao forno por 20 minutos, mexendo de vez em quando até dourar. Retire a assadeira do forno e reserve até esfriar.

5- Em uma tigela média, junte a carne reservada e a maionese HELLMANN’S. Reserve.

6- Em uma saladeira decore com folhas de alface e no centro coloque a carne reservada. Por cima, polvilhe os croutons de banana e sirva em seguida.

VARIAÇÃO

Se preferir, doure com a cebola meio alho-poró fatiado.

CARNE FRIA PARA O LANCHE

Rendimento: 1 porção

Tempo total: 1 hora e 10 minutos

Calorias: 349 kcal/porção

Ingredientes:

1 colher (chá) de óleo

150g de paleta

1 colher de sopa cebola picada

1 pitada de sal

3 colheres (sopa) de água quente

1 colher (sopa) de maionese HELLMANN’S

15g de repolho branco cortado em tiras finas

Meia colher (sopa) de alcaparra

30g de cogumelo cortado em fatias

2 colheres (chá) de cebolinha verde picada

Modo de preparo:

1- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio. Doure a carne. Junte a cebola e o sal. Cubra com a água e cozinhe com a panela tampada por 45 minutos. Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.

2- Abra a panela e verifique o cozimento da carne. Se necessário termine de cozinhar com a panela destampada. Retire a carne da panela e reserve o caldo em separado.

3- Junte ao caldo reservado a maionese HELLMANN’S e cozinhe mexendo sempre até obter uma mistura homogênea e reserve.

4- Fatie a carne reservada e reserve.

VARIAÇÃO

Se preferir, acrescente meia xícara (chá) de repolho roxo cortado em tiras finas

FILÉ DE FRANGO CROCANTE

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 50 minutos

Calorias: 650 kcal/porção

Ingredientes:

150g de frango sem ossos

20g de queijo gorgonzola picado

3 tomates secos

2 azeitonas pretas sem caroços

1 colher (sopa) de maionese HELLMANN’S

25 g de castanha-de-caju picada

Palitos de madeira para prender

Modo de preparo:

1- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).

2- Corte o peito de frango no sentido da largura, sem separar as partes.

3- Abra cada parte com cuidado e recheie com porções de queijo, tomate seco e 2 azeitonas. Feche e prenda com palitos para não sair o recheio.

4- Passe pela maionese HELLMANN’S, envolvendo os 2 lados e depois pelas castanhas.

5- Coloque numa assadeira média (33 x 23 cm) e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.

VARIAÇÃO

Se desejar, substitua o queijo gorgonzola por queijo provolone.

BIFE ACEBOLADO ESPECIAL

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 20 minutos

Calorias: 300 kcal/porção

Ingredientes:

100 g de escalope de filé mignon

1 pitada de sal

pimenta-do-reino a gosto

Meia colher (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de água

1 colher (sopa) de maionese HELLMANN’S

Meia cebola cortadas em rodelas

Meia colher (chá) de orégano fresco picado

Modo de preparo:

1- Tempere o filé com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.

2- Em uma frigideira grande, aqueça a margarina em fogo médio.

3- Junte o bife e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

4- Coloque as cebolas na frigideira em fogo médio. Mexa até murchar um pouco e dourar.

5- Coloque a água na frigideira e deixe ferver por 3 minutos, ou até reduzir o caldo que se formou pela metade.

6- Em uma molheira, coloque o caldo com as cebolas, a maionese HELLMANN´S e o orégano, misture até obter um molho cremoso e homogêneo.

7- Espalhe sobre os bifes e sirva em seguida.

Receitas elaboradas pela Hellmann’s

Divórcio pela internet?

Sim! Existe um projeto de lei aqui no Brasil que defende a possibilidade de realizar divórcios através de poucos cliques. Mas, é claro, o casal deve estar em situações específicas para que isto seja possível: os dois devem estar de acordo e nem devem ter filhos menores ou incapazes.

Parace que os brasileiros começaram mesmo a rever o processo de separação. O que é uma maravilha, porque, se for aprovado, irá evitar dores de cabeça, economizar tempo e facilitar a vida de muita gente – casais que já moram separados em cidades diferentes, por exemplo.

Mesmo assim, advogados não estão dispensados. A intenção é evitar que as pessoas precisem ir a tribunal para resolver o fim do relacionamento. O juiz irá perguntar aos advogados se realmente existe a vontade de se divorciar, para confirmar, sendo que o processo será conduzido pelos representantes, podendo ser concluído em apenas um dia (dependendo das condições do relacionamento).

E você, o que acha desse ideia? Penso que tudo é válido, quando não prejudica ninguém e te ajuda a ir em busca da felicidade…

Camisetas para divorciados

A melhor coisa que você pode fazer quando um relacionamento termina, é seguir a vida com bom humor. Encontrei uma camiseta que, com certeza, vai fazer você dar algumas risadas. Esta foi feita especialmente para os homens. Vai me dizer que não quer uma igual? 😛