Receitas para quem mora só ou quer fazer pequenas porções!

Não é porque você está só em casa que vai deixar os dotes de chef não é mesmo? Prepare pequenas porções e garanta sucesso (pode ser que a dois!…..)

SALADA DE CARNE DESFIADA

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 1 hora

Calorias: 358 kcal/porção

Ingredientes:

Meia xícara (chá) de água

100g de coxão duro

2 colheres (sopa) de cebola cortada em fatias finas

2 unidades de cogumelo-de-paris cortado em fatias finas

2 colheres (sopa) de  tomate, sem pele

2 colheres (sopa) de  tomate, sem pele

2 colheres (sopa) de maionese HELLMANN’S

Meia banana-da-terra picada

Margarina para untar

Folhas de alface para decorar

Modo de preparo:

1- Em uma panela de pressão, coloque a água e a carne. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 45 minutos. Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor. Abra a panela e verifique o cozimento. Se necessário termine de cozinhar com a panela destampada.  Desfie e carne e reserve o caldo do cozimento na própria panela.

2- Coloque no caldo do cozimento, a carne reservada, a cebola e o cogumelo. Cozinhe até secar todo o liquido. Misture as azeitonas, o tomate e o cheiro-verde. Reserve até esfriar.

3- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).

4- Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm), espalhe as bananas e leve ao forno por 20 minutos, mexendo de vez em quando até dourar. Retire a assadeira do forno e reserve até esfriar.

5- Em uma tigela média, junte a carne reservada e a maionese HELLMANN’S. Reserve.

6- Em uma saladeira decore com folhas de alface e no centro coloque a carne reservada. Por cima, polvilhe os croutons de banana e sirva em seguida.

VARIAÇÃO

Se preferir, doure com a cebola meio alho-poró fatiado.

CARNE FRIA PARA O LANCHE

Rendimento: 1 porção

Tempo total: 1 hora e 10 minutos

Calorias: 349 kcal/porção

Ingredientes:

1 colher (chá) de óleo

150g de paleta

1 colher de sopa cebola picada

1 pitada de sal

3 colheres (sopa) de água quente

1 colher (sopa) de maionese HELLMANN’S

15g de repolho branco cortado em tiras finas

Meia colher (sopa) de alcaparra

30g de cogumelo cortado em fatias

2 colheres (chá) de cebolinha verde picada

Modo de preparo:

1- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio. Doure a carne. Junte a cebola e o sal. Cubra com a água e cozinhe com a panela tampada por 45 minutos. Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.

2- Abra a panela e verifique o cozimento da carne. Se necessário termine de cozinhar com a panela destampada. Retire a carne da panela e reserve o caldo em separado.

3- Junte ao caldo reservado a maionese HELLMANN’S e cozinhe mexendo sempre até obter uma mistura homogênea e reserve.

4- Fatie a carne reservada e reserve.

VARIAÇÃO

Se preferir, acrescente meia xícara (chá) de repolho roxo cortado em tiras finas

FILÉ DE FRANGO CROCANTE

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 50 minutos

Calorias: 650 kcal/porção

Ingredientes:

150g de frango sem ossos

20g de queijo gorgonzola picado

3 tomates secos

2 azeitonas pretas sem caroços

1 colher (sopa) de maionese HELLMANN’S

25 g de castanha-de-caju picada

Palitos de madeira para prender

Modo de preparo:

1- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).

2- Corte o peito de frango no sentido da largura, sem separar as partes.

3- Abra cada parte com cuidado e recheie com porções de queijo, tomate seco e 2 azeitonas. Feche e prenda com palitos para não sair o recheio.

4- Passe pela maionese HELLMANN’S, envolvendo os 2 lados e depois pelas castanhas.

5- Coloque numa assadeira média (33 x 23 cm) e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.

VARIAÇÃO

Se desejar, substitua o queijo gorgonzola por queijo provolone.

BIFE ACEBOLADO ESPECIAL

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 20 minutos

Calorias: 300 kcal/porção

Ingredientes:

100 g de escalope de filé mignon

1 pitada de sal

pimenta-do-reino a gosto

Meia colher (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de água

1 colher (sopa) de maionese HELLMANN’S

Meia cebola cortadas em rodelas

Meia colher (chá) de orégano fresco picado

Modo de preparo:

1- Tempere o filé com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.

2- Em uma frigideira grande, aqueça a margarina em fogo médio.

3- Junte o bife e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

4- Coloque as cebolas na frigideira em fogo médio. Mexa até murchar um pouco e dourar.

5- Coloque a água na frigideira e deixe ferver por 3 minutos, ou até reduzir o caldo que se formou pela metade.

6- Em uma molheira, coloque o caldo com as cebolas, a maionese HELLMANN´S e o orégano, misture até obter um molho cremoso e homogêneo.

7- Espalhe sobre os bifes e sirva em seguida.

Receitas elaboradas pela Hellmann’s

Divórcio pela internet?

Sim! Existe um projeto de lei aqui no Brasil que defende a possibilidade de realizar divórcios através de poucos cliques. Mas, é claro, o casal deve estar em situações específicas para que isto seja possível: os dois devem estar de acordo e nem devem ter filhos menores ou incapazes.

Parace que os brasileiros começaram mesmo a rever o processo de separação. O que é uma maravilha, porque, se for aprovado, irá evitar dores de cabeça, economizar tempo e facilitar a vida de muita gente – casais que já moram separados em cidades diferentes, por exemplo.

Mesmo assim, advogados não estão dispensados. A intenção é evitar que as pessoas precisem ir a tribunal para resolver o fim do relacionamento. O juiz irá perguntar aos advogados se realmente existe a vontade de se divorciar, para confirmar, sendo que o processo será conduzido pelos representantes, podendo ser concluído em apenas um dia (dependendo das condições do relacionamento).

E você, o que acha desse ideia? Penso que tudo é válido, quando não prejudica ninguém e te ajuda a ir em busca da felicidade…

Ele quer o divórcio. E agora?

Você está praticamente cega de tão apaixonada. Depois, os anos passam, mas o encanto continua. O casamento já não é lá essas coisas, mas só o companheirismo já vale a pena. Infelizmente, muitas vezes, caímos na bobeira de pensar que todos pensamos da mesma forma. Se o casamento está “satisfatório” para você, talvez seu marido também ache isso. Mas as coisas nem sempre são assim.

Muitas mulheres são pegas de surpresa com a frase: “Acho que não dá mais. É melhor nos separarmos”. E aí? O que fazer? E os filhos? Com que fica a casa? Será que ele tem outra? Veja as dicas da advogada de direito da família Nathaly Campitelli Roque, e saiba como agir quando a temível frase “O amor acabou” chegar ao seu casamento.

Antes do casamento acabar

Tanto o homem como a mulher precisam estar a par de tudo o que acontece dentro do casamento. O diálogo é a base para todas as coisas. Se muitas vezes achamos que conversar sobre sexo é difícil, imagine entrar em detalhes sobre os bens do casal. Mesmo que isso pareça um pouco falta de confiança no outro, saber todos os bens que a família adquire ao longo do casamento é essencial para que um processo de divórcio não seja mais doloroso do que já é.

“O que vai contar numa separação é a divisão de bens”, afirma a advogada Nathaly Campitelli Roque. Portanto, você tem que saber quanto vale a casa onde vocês moram, se seu marido comprou algum outro imóvel (casa de praia, campo…) durante o casamento. “Normalmente, a mulher mal sabe o que o marido tem (conta no banco, imóvel, carro). Tem que querer participar da vida dele. Se você tiver todas essas informações, num processo de separação, saberá a que tem direito”, afirma a advogada.

Os regimes de bens no Brasil

O Brasil possui quatro regime de bens. Antes do casamento, o casal pode escolher um deles (pacto antenupcial). Esta escolha é muito importante para que não haja divergências e tantas brigas (algumas são impossíveis de evitar, não?) no processo de separação. Basta ir ao Cartório de Regsitro de Pessoas e fazer um documento chamado pacto antenupcial. Se o casal não tiver esse documento, os noivos casarão em comunhão parcial de bens.